カオマンガイ(アジア風チキンライス)ーーーーーー カオマンガイはタイ語で、「カオ」はご飯、「ガイ」は鶏肉を意味します。東南アジアで広く食べられているご飯料理で、炊飯器で簡単に作ることができます。もも肉を使うことでコクと旨みのあるご飯に炊き上が…

朝の散歩、近所を歩いてます。 モッコウバラの黄色い花が結構咲いているのを見かけます。綺麗だね(^^)今日の散歩は4291歩。どこも出かけられないね～。 早くコロナウィルスが終息して欲しい。